khi thưởng thức rượu chát, không chỉ hương vị hay hương thơm mới quan trọng - mà cách cầm ly rượu cũng góp phần đem lại trải nghiệm xuất sắc. phổ biến người thường bỏ qua chi tiết này, nhưng thực tại cầm ly đúng cách giúp rượu giữ được chất lượng, đồng thời mang đến cảm giác tinh tế và sang trọng hơn.
I. vì sao cần cầm ly đúng chuẩn lại quan trọng?
một. Giữ nhiệt độ của rượu
Bàn tay - đặc trưng là lòng bàn tay luôn tỏa nhiệt. do vậy, khi tiếp xúc quá nhiều mang bầu ly, nhiệt này sở hữu thể khiến cho thay đổi nhiệt độ của rượu - yếu tố quyết định hương vị chuẩn của rượu
Dù không với công thức tuyệt đối chính xác nào cho nhiệt độ hoàn hảo nhưng nhìn chung rượu vang trắng được chuyên dụng cho mát hơn rượu chát đỏ. Đối mang đa số những loại rượu nho, điều quan trọng là duy trì nhiệt độ phù hợp càng lâu càng rẻ. do đó, trừ khi bạn đang ở trong ko gian lạnh ngẫu nhiên, hãy giảm thiểu chạm vào bầu ly để rượu giữ được chất lượng ngon nhất.
hai. Giữ ly sạch sẽ
Bàn tay con người luôn cất dầu trùng hợp, và nếu như vừa ăn uống, chúng mang thể dính thêm dầu mỡ hay vụn thức ăn. lúc những vết này in lên ly, chúng không chỉ khiến cho mất đi vẻ tinh khiết của thủy tinh mà còn ảnh hưởng trực tiếp tới trải nghiệm thưởng rượu.
bên cạnh đó, dấu bẩn trên ly cũng khiến cho bạn khó Nhìn vào chuẩn xác màu sắc – 1 trong các nhân tố quan trọng để Nhận định chất lượng rượu.
3. tăng cường hương vị
1 động tác xoay ly nhẹ nhàng giúp rượu “thở” và phóng thích hương thơm.
Xoay ly là một bước quan yếu trong lề luật Năm chữ S của việc thưởng thức rượu chát, động tác này giúp rượu tiếp xúc với ko khí, giải phóng và kích thích các hợp chất thơm. Đây là chìa khóa để cảm nhận hương vị trọn vẹn, bởi khứu giác đóng vai trò to hơn cả vị giác trong trải nghiệm vang. khi hương thơm lan tỏa, người thưởng rượu sẽ cảm nhận rõ ràng và sâu sắc hơn từng tầng hương vị trong ly rượu của mình.
II. phương pháp cầm ly vang đúng chuẩn
thường ngày, một ly rượu vang gồm ba phần: phần bầu ly, thân ly và đế ly. những nhân tố chính quyết định dạng hình của phần bầu ly là sự tỏa hương. khi rượu bay tương đối trên bề mặt, mùi thơm được phóng thích. Khoảng trống giữa rượu và mồm ly là nơi hương thơm được tích hợp, công đoạn này cũng sở hữu thể đồng thời tác động đến hương vị của rượu
một. cách cầm ly vang có chân
cách thức cầm ly vang mang chân
2. phương pháp cầm ly rượu nho ko có đế
Ly rượu vang không đế về rượu vang mua ở đâu căn bản giống ly truyền thống nhưng thiếu phần đế ly, bởi vậy lúc cầm bắt yêu cầu chạm vào bầu ly. Điều này làm rượu dễ bị tác động bởi nhiệt độ trong khoảng tay, nên cái ly này không được xem là hoàn hảo để nếm thử. ngoài ra, trong phổ thông trường hợp như lúc đi dã ngoại hay ngồi công viên, sự dễ dàng và tha hồ vẫn nên được ưu tiên hơn.
Cầm ly ko đế
lúc cầm ly ko đế, bạn không nên nắm chặt mà chỉ cần giữ bằng ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa, để những ngón còn lại tựa nhẹ vào đáy. Giữ ly gần phần đáy sẽ giúp tránh rượu bị hot lên và tránh để lại dấu vân tay nói quanh nói quẩn mồm ly. 1 mẹo nhỏ khác là hãy đặt ly xuống bàn đột nhiên uống, càng ít xúc tiếp thì rượu càng giữ được hương vị.
thực tế, ko sở hữu bí quyết nào là “chuẩn” tuyệt đối. đa dạng người thích sự thanh nhã của ly với chân, nhưng cũng sở hữu người thấy tha hồ mang ly ko chân. quan yếu nhất là bạn cảm thấy thoả thích và phù hợp mang tình cảnh của mình.
ngoài ra, nếu muốn nâng tầm trải nghiệm rượu vang, bạn cũng nên tham khảo về bí quyết chọn ly uống vang thích hợp có từng cái rượu. Vì hình trạng và chất liệu ly với thể tác động đáng kể đến hương và vị của vang..